先日も、射水市商工会 飲食・サービス部会の行事「飲食店を訪問しよう！」で、あいの風とやま鉄道 小杉駅前（北側）の「燕堂」さんで、会員の皆様でランチを楽しみました。
◆カラダ整う養生ごはん専門店 燕堂（つばめどう）
カテゴリー：養生ごはん屋
住所：富山県射水市三ケ4012-4
営業時間：OPEN10:30〜14:30(LO13:00)
最後のお客様が退店されたら閉店
TEL：予約→070-9121-8362
DM予約も可
飛び込みでもご用意できる場合が有ります
ペット席あり🐾(人間2名様まで)
駐車場：なし （お問い合わせください。）
定休日：日曜
Instagram：https://www.instagram.com/imizushi_tsubamedo/
店長の木下さんは、栄養士の資格を持っておられ、病院や保育園、福祉施設などでの経験から、健康を左右する「食」が、体の内側からの改善がいかに大切かを痛感しておられ、このお店をされる大きな動機とされておられます。
どうしても偏りがちな現代人の食生活改善の糸口となるような、愛のこもったやさしさあふれるお料理に、どこか心がほっこりします。
あぶらの滴るような霜降り牛肉大好き！！のような私にとっては、別世界のお料理です。
せいろの中の野菜を一口、口の中に放り込む、かみしめる…むむ？野菜が、こんなにおいしいものだったのか！と、目からうろこが落ちるようでした。
お店は、９か月前、２０２３年１１月にオープンされ、まだ日も浅いですが、もうお店のファンの方がちょくちょく来ていらっしゃるようです。
食事は毎日するものですので、
ぜひ、みなさまも、この「燕堂」の食事を通して、健康とは何かを、考えてみてはいかがでしょうか？
店長の木下さん。
カウンター ４席
ボックス席 ８席
私のうちは、米農家でもありますので、お米の味には少々うるさいのですが、このお粥さん、旨かったー！