富山県商工会青年部連合会
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そば風土(フード)体験観光事業
そばをテーマに体験とグリーンツーリズム

 利賀村商工会青年部は、11月5日、旧OMサンタの森スキー場跡地でイベント「そば刈り体験と秋の紅葉散策」を行い大勢の人が秋の味覚や大自然を楽しんだ。この事業は、今後インフラ整備により、都市からの交流人口の増加が見込まれることから、都市部の親子に山間地の利賀の暮らしを体験してもらい、「とやま」への関心を呼び起こすことを目的に「そば風土(フード)体験観光事業」として実施した。本事業は、元気な商工会地域づくり支援事業に認定され、体験観光パンフを作成し、旧利賀村時代から交流のある東京都の武蔵野市役所や市内小学校を廻って事前PRを行った。
 当日の参加者は、紅葉を堪能しながらゲレンデいっぱいに広がるソバ刈りや利賀そば研究会のアドバイスを受けてのそば打ち体験を楽しんだ。

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   親子でそばうちを楽しむ!
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