清らな水で紡がれた透明感のある逸品 清流素麺

【商品名】
清流素麺
【原材料】
小麦粉、食塩、食用植物油
【内容量】
180g
【賞味期限】
製造から二年半
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存
秘境 利賀村からお届けする素麺

利賀の極寒の時期に作る清流素麺は、昔ながらの手延べ製法で作り、一玉ずつ丁寧に仕上げた一品です。 約1人前1個包装になっているので、便利で食べやすい乾麺です。 極細麺なのにコシが強く、のどごしがとても良い素麺です。 山村の伝承に育まれた食文化を水と緑の村・利賀の郷よりお届けします。

清流素麺の美味しさの秘訣

一般的に素麺は棒状の素麺ですが、 昔ながらの製法で作る利賀村の清流素麺は、長い麺を手まり型に成型した素麺です。 乾燥方法にもこだわり、4・5日間かけてゆっくりと麺線の芯から外へ向かって乾燥させております。 この方法により強いコシ、喉ごしがえられ、美味しさの秘訣となっております。

清流素麺の由来

製造地である利賀村は、富山県の南西部、岐阜県との県境に位置にあり、 標高1,000mを超える山々に囲まれた、豊かな自然に恵まれた場所です。 清流素麺は、その大自然の中に流れる澄んだ水をイメージした素麺です。


お世話になったあの方にまごころと感謝の気持ちを伝えたい。贈り物に最適な商品です。

【製造者】
富山県西部森林組合 利賀支所
【住所】
富山県南砺市利賀村50
【TEL】
0763-68-2021
【紹介】
利賀の澄んだ空気と緑あふれる大自然の中で麺類や山菜漬を製造販売しております。



製造・取扱店情報

店舗名富山県西部森林組合 利賀支所
住所〒939-2507 富山県南砺市利賀村50[ 地図 ]
TEL0763-68-2021
営業時間8:00~17:00
定休日土・日曜日、祝日、年末年始、GW、お盆
HPhttp://www.forest-toyama.jp/index.html
スタッフより 富山湾へ注ぐ庄川の上流、五つの谷あいに秘かに連なる合掌造りの里 利賀村は、世界そば博を始め、そば祭りでそばの郷として名高い地域です。

清流素麺 販売取扱店

よいとこ井波 よいとこ井波
富山県南砺市井波3110-1
江端商店 江端商店
富山県南砺市下梨2193
アミュー アミュー
富山県南砺市寺家新屋敷366
天竺温泉
富山県南砺市利賀村上百瀬482

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