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南砺まぶし メニュー

ぎんやどんぶり

[提供場所]うまいもん処 吟奴 [地域]五箇山 [住所]南砺市上平細島1098くろば温泉2階 [TEL]0763-67-3968

南砺の食材がたっぷり楽します。季節に応じた具や薬味を入れていきます。


価格 980円
味の変化 ①ムギヤポークそぼろをごはんにまぶしてそのまま食べる。
②薬味を入れて、その他の具の味も楽しむ。
③吟餡をかけて食べる。揚げそばを入れる。
使用食材 南砺米、揚げそば、ゴマ、わさび、揚げ五箇山とうふ、昆布しめ、ネギ、糸かつお、ムギヤポークミンチ、きざみのり、五箇山でとれた山菜、紅ショウガ
営業時間 11:00~15:30、17:30~21:00(要予約)
定休日 火曜日
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