深山に恵みを素材に料理をご用意しております。
五箇山とうふや岩魚を始め、山菜づくし（春〜夏）、きのこづくし（秋）五箇山冬ごもりの味（冬）など平日１泊２食付８，０００円からお請けいたします。
季節に応じてシャクナゲ、カタカゴなど花のウオッチング。
ブナ林・旧街道のトレッキングガイドや世界遺産合掌集落のご要望にもお応えいたします。（要問い合わせ）